如果是在超市购买袋装大米,基本上是不可能买到陈米的,因为袋装大米上都有生产日期,不是最近的生产日期,可以选择不购买,那在什么情况下才会买到陈米?
对,您想的是对的,那就是购买散米的时候。那如何进行分辨?
1、看
陈米的色泽发黄,非常的暗沉,如果大米的色泽比较白,光泽感也比较好的话,那就是新米。
2、闻
将大米放在手中揉搓一下,闻闻味道,闻到的是米糠味,或者是“馊”了的味道,那就是陈米。
3、摸
大米放在手上都会有一些白色的粉末,如果粉末比较轻盈,一吹就掉那就是新鲜大米,如果不能吹掉,甚至还很油腻,那就是陈米。
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